Suntikan Typhoid (Pengendali Makanan)
Demam kepialu adalah penyakit yang mengancam nyawa yang disebabkan oleh bakteria yang dipanggil Salmonella Typhi. Ia menyebabkan demam, keletihan, kelemahan, sakit perut, sakit kepala, kehilangan selera makan, dan kadang-kadang ruam. Sekiranya tidak dirawat, kira-kira 30% orang yang mati itu mungkin mati. Sesetengah orang yang mendapat demam kepialu menjadi “pembawa,” yang boleh menyebarkan penyakit kepada orang lain. Secara umumnya, orang ramai akan dijangkiti wabak kepialu daripada makanan atau air yang tercemar. Oleh itu, adalah penting bahawa kita memastikan bahawa orang yang mengendalikan makanan kita bukanlah pembawa.
Vaksin Typhoid kini wajib untuk semua pengendali Makanan dan Minuman (F & B) di bawah Akta Makanan Malaysia 1983 dan Peraturan Kebersihan Makanan 2009. Vaksin Typhoid juga harus dipertimbangkan bagi mereka yang melancong ke negara-negara di mana tanda Typhoid (Salmonella typhi) adalah perkara biasa.
Typhoid fever is a life-threatening illness caused by bacteria called Salmonella Typhi. It causes high fever, fatigue, weakness, stomach pains, headache, loss of appetite, and sometimes rashes. If it is not treated, about 30% of people who get it might die. Some people who get typhoid become “carriers,” who can spread the disease to others. Generally, people get typhoid from contaminated food or water. Therefore, it is important that we make sure that people who are handling our food are not carriers.
Typhoid vaccination is currently compulsory for all Food and Beverages (F&B) handlers under the Malaysian Food Act 1983 and Food Hygiene Regulation 2009. Typhoid vaccination should be also considered for those traveling to countries where typhoid (Salmonella typhi) is common.